Индол, такође познат као "азаинден".Молекуларна формула је Ц8Х7Н.Молекулска тежина 117,15.Налази се у балеги, катрану угља, уљу јасмина и уљу цветова наранџе.Безбојни лобуларни или плочасти кристали.Постоји јак фекални мирис, а чисти производ има свежу цветну арому након разблаживања.Тачка топљења 52 ℃.Тачка кључања 253-254 ℃.Растворљив у врућој води, бензену и петролеју, лако растворљив у етанолу, етру и метанолу.Може да испари са воденом паром, постане црвен када је изложен ваздуху или светлости и смолом.Слабо је кисела и формира соли са алкалним металима, док се смолификује или полимеризује са киселинама.Високо разблажен раствор Цхемицалбоок има мирис јасмина и може се користити као зачин.Пирол је једињење паралелно са бензеном.Такође познат као бензопирол.Постоје два начина комбиновања, наиме индол и изоиндол.Индол и његови хомолози и деривати су широко распрострањени у природи, углавном у природним цветним уљима, као што су Јасмин самбац, цвет горке поморанџе, нарцис, ванила, итд. Триптофан, есенцијална амино киселина животиња, је дериват индола;Неке природне супстанце са јаком физиолошком активношћу, као што су алкалоиди и фактори раста биљака, су деривати индола.Измет садржи 3-метилиндол.
Хемијска својства
Бела до жута сјајна пахуљица попут кристала која постаје тамна када је изложена ваздуху и светлости.При високим концентрацијама постоји јак непријатан мирис, који у високом разблажењу (концентрација<0,1%) производи цветну арому наранџе и јасмина.Тачка топљења 52~53 ℃, тачка кључања 253~254 ℃.Растворљив у етанолу, етру, врућој води, пропилен гликолу, петролеј етру и већини неиспарљивих уља, нерастворљив у глицерину и минералном уљу.Природни производи су широко садржани у уљу горке наранџе, уљу слатке наранџе, уљу лимуна, уљу белог лимуна, уљу цитруса, уљу од коре помела, уљу јасмина и другим етеричним уљима.
Употреба 1
ГБ2760-96 предвиђа да је дозвољено коришћење јестивих зачина.Углавном се користи за прављење есенција као што су сир, цитруси, кафа, ораси, грожђе, јагоде, малине, чоколада, различито воће, јасмин и љиљан.
Употреба 2
Користи се као реагенс за одређивање нитрита, као и у производњи зачина и лекова
Употреба 3
То је сировина за зачине, лекове и лекове за хормон раста биљака
Употреба 4
Индол је интермедијер регулатора раста биљака индол сирћетне киселине и индол бутирне киселине.
Употреба 5
Може се широко користити у јасмину, Сиринга облата, нероли, гарденији, орлови нокти, лотос, нарцис, иланг иланг, травната орхидеја, бела орхидеја и друге цветне есенције.Такође се обично користи са метил индолом за припрему вештачког мириса цибетке, који се може користити у чоколади, малини, јагоди, горкој поморанџи, кафи, орашастим плодовима, сиру, грожђу, једињењу укуса воћа и другим есенцијама.
Употреба 6
Индол се углавном користи као сировина за зачине, боје, аминокиселине и пестициде.Индол је такође врста зачина, који се често користи у свакодневним формулацијама есенција као што су јасмин, Сиринга облата, лотос и орхидеја, а доза је обично неколико хиљадитих делова.
Употреба 7
Одредите злато, калијум и нитрит и направите укус јасмина.Фармацеутска индустрија.
Време поста: Јул-11-2023